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德清洛舍,德清洛舍镇

2024-11-14 13:19:49 德清快讯 0人已围观

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于德清洛舍的问题,于是小编就整理了4个相关介绍德清洛舍的解答,让我们一起看看吧。

德清洛舍福糕做法?

配料

德清洛舍,德清洛舍镇

糯米粉250克

粘米粉88克

红糖块125克

清水275克

辅料

食用油少许(刷模具用)

1. 将红糖块、清水放入锅里煮至糖融化,糖水稍晾凉后,倒入糯米粉、粘米粉,混合均匀成无颗粒、带柔韧性、较浓稠的面糊(抓起面糊往上提,面糊很顺滑地垂下)。

2. 将面糊倒入刷了油的模具里,模具表面盖上锡纸或盘子,防止蒸的过程中水珠滴落到年糕表面,影响美观和口感。

3. 放入蒸锅,大火将水烧开,中火蒸约30分钟至熟(具体所需时间根据年糕大小、厚度进行调整),用牙签插在年糕中心不带出粉浆即熟了。蒸制过程中若担心水量不够,可打开锅盖加热水,年糕不是馒头包子,不会回缩,但开盖时热量流失,蒸制时间会延长。模具表面盖上锡纸或盘子蒸出的年糕表面光滑、细腻、美观。

4. 取出蒸好的年糕,冷却,脱模。

5. 用平整的模具做年糕,冷却后即可脱模、切块,而用“福”字模具做年糕,要想保持“福”字的完整、美观,必须要等年糕完全冷却后,放入冰箱冷冻或冷藏变硬,这样才能顺利脱模。切块后可蒸一下,柔软如实,或煎一下,软糯香甜。

温馨小提示

1、糖的用量根据各自喜爱增减。

2、水量多成品偏软,少则偏硬;粘米粉的用量多成品偏硬,少则偏软。

3、用“福”字模具做年糕不好脱模,要想保持“福”字的完整、美观,必须要等年糕完全冷却后,放入冰箱冷冻或冷藏变硬,这样才能顺利脱模。

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浙江德清县有哪些乡镇?

德清县辖9个镇、2个乡:新市镇、洛舍镇、新安镇、武康镇、乾元镇、雷甸镇、钟管镇、禹越镇、莫干山镇;

德清县,为浙江省湖州市辖,位于长江三角洲杭嘉湖平原西部,县治武康街道。

东望上海,南接杭州、北靠环太湖经济圈、西枕 天目山麓。截止2022年1月,全县总面积937平方公里,下辖8镇、5街道。

德清哪个钢琴厂知名度最高?

德清的钢琴厂中,知名度最高的应该是“德清钢琴厂”(Deqing Piano)。该厂成立于1956年,是中国最早生产钢琴的工厂之一,也是中国最著名的钢琴品牌之一。德清钢琴厂生产的钢琴以音质清澈、手感舒适、品质可靠而受到消费者的好评。

浙江省湖州市德清县新市镇东升新村邮编是什么?

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到此,以上就是小编对于德清洛舍的问题就介绍到这了,希望介绍关于德清洛舍的4点解答对大家有用。

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