莫干山 德清 美食，德清莫干山特色美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莫干山 德清 美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍莫干山 德清 美食的解答，让我们一起看看吧。

德清有什么好吃的？

1. 砂锅鸡

德清的砂锅鸡又叫“砂锅寄生鸟”，是德清人最喜欢的一道菜。它选用新鲜的土鸡炖制，砂锅制作，口感特别鲜美。配上独特的酱汁，让人食欲大增。

2. 油炸圈

油炸圈是德清的传统小吃之一，这种小吃的制作非常简单，只需要面粉、鸡蛋和氢氧化钠等原材料即可。油炸圈的外面酥脆，里面松软，非常好吃。

3. 香干臭豆腐

德清的香干臭豆腐以其独特的味道而闻名。它制作时间较长，以豆腐为基础，加上各种调料和香干，再放置几天，让它发酵。最后放入锅中炸至金黄色，口感非常独特。

4. 烤馍肉夹馍

德清的烤馍肉夹馍制作非常讲究。它选用新鲜的猪肉，加上独特的调料和馍片，炭火烤制，香气四溢。吃起来不仅爽口，而且倍感美味。

丰富多样。因为德清县地处江南水乡，拥有丰富的水产品和地方特色食材，在小吃方面具有独特优势。

德清县有莫干山蹲鱼头、洱海口烧饼、长兴湖三丁油饼、泾水豆腐皮等多种小吃，令人垂涎欲滴。

此外，德清还有许多传统小吃如清明果、都糕、薰竹笋等，让人感受到浓郁的德清文化。

 需要注意的是，每个小吃都有其独特的做法技巧和吃法，同时也需要注意食品安全。

德清特色小吃新市茶糕新市茶糕采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉。

刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口，油润香糯，滋味悠长。远胜过火腿肉粽。

麦芽圆子农家的传统点心，大多为农家自制自食，也有为馈赠亲友而特地制作的。

麦芽圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等，是纯绿色食品。它口感香甜糯软，冷食尤佳。

莫干山特产？

莫干黄芽

莫干山盛产名茶、尤以“莫干黄芽”为最，为浙江省第一批省级名茶之一。莫干黄芽茶汤橙黄明亮，香气清鲜，以“色泽绿润微黄、滋味鲜爽浓醇”享誉在众多茶客中，是馈赠亲友之上品。

莫干山竹器

莫干山竹制品品种繁多，或斫竹娇揉而成或削成竹片、竹丝编成，或翻篁胶制而成。大者如竹床、竹几、竹围屏，小者如竹枕、竹扇、竹花瓶、竹花篮等，做工精细，美丽大气。

莫干山笋干、笋衣

莫干山的笋制品全部是绿色食品。笋干用来扣肉，笋肉相容，又香又有味；从野竹林中挖来的野竹笋，味道极其鲜美，很嫩很干；笋衣也是个好东西，平日里可以用来炒毛豆，炒青椒等等。

番薯干、糯米番薯条

几块番薯干在心灵手巧的山民手中就是美味的小食，QQ的，甜甜的，软糯香甜，色美味佳，风味独特，是居家旅游休闲绿色食品，馈赠亲朋好友的风味小吃。

红曲酒

红曲酒以优质糯米和红曲发酵而成，用井水做酒水，酿造出的红曲酒非常醇厚。不仅看着喜庆，喝一口更是鲜美无比。色泽艳丽的酒糟作为调料，会给菜肴增添几许亮色。红曲酒入口柔和，在寒冷的冬天，温一壶红曲酒，喝着心里暖暖的。但后劲大，千万别贪杯哦！

一、竹制品

浙江莫干山遍布修篁，竹制品琳琅满目，或斫竹娇揉而成或削成片状、竹丝编制成，或翻篁胶制而成。大者如竹床、竹几、竹围屏，小点的如竹枕、竹扇、竹花篮、竹花瓶等。这其中竹扇，由浙江莫干山扇厂生产制造，种类齐全，有大一些的纸扇子 竹骨雕边扇、凤尾柄宫扇、绢宫扇、屏风扇、仿古扇、绢团扇等70多种。货品精美，扇柄，雕有精妙灵巧的花瓶头鲸鱼头、茄子头等等，扇骨镌唐宋诗词、仕女吹萧、龙凤呈祥及“喜”字、“寿”字等，扇面画绘神话传说故事、险峰怪石飞鸟走兽、流水小桥等，古意盎然、风韵飘洒，融竹工、雕刻、绘画技法于一炉。

二、莫干山竹笋干

浙江莫干山的笋食品全都是绿色有机食品。竹笋干拿来作扣肉，笋肉相融，又香又入味；从野竹林中采挖的野竹笋，味道非常鲜香美味，细嫩很干；笋衣同样是个好东西，平日里能够拿来炒毛豆，炒青椒这些。

到此，以上就是小编对于莫干山 德清 美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于莫干山 德清 美食的2点解答对大家有用。