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德清美食羊腿,德清美食羊腿怎么做
2024-11-16 19:55:49 特产小吃 0人已围观
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于德清美食羊腿的问题,于是小编就整理了4个相关介绍德清美食羊腿的解答,让我们一起看看吧。
浙江省什么地方的羊肉最有名?
千祥镇以白切羊肉出名,在当地已有600多年的历史。祖传手艺的都是男人,一代传一代,传男不传女。 采用的羊都是山东等地的波尔山羊,取10个月左右的山羊,20~30斤左右,清理干净后,用钩子倒挂起来,然后放入大锅开始煮,采用当地的山泉水,水中除了倒入食盐,其余调料都不加。经过四个小时左右的蒸煮,白切羊肉就做好了。
你好,浙江吃羊肉的话,杭州余杭仓前的掏羊锅很不错,一桌都是取自于羊的食材包括内脏,羊肉,羊棒子,羊汤,以白烧为主。另外还有湖州南浔的练市羊肉,德清的新市羊肉,以红烧为主,很入味
德清必买的十大特产?
德清县东部为平原水乡,西北部为山区,资源丰富,物产丰盛。位于莫干山山区的莫干黄芽,无公害农产品——清溪大米和清溪花鳖,张一品酱羊肉,上柏山伢儿早园笋,欧诗漫珍珠饰品,禹越黑鱼,传统糕点——新市茶糕,雷甸枇杷和小西瓜,下渚湖和莫干湖里的醉鱼干,等等。
仓前羊肉和湖州羊肉哪里的好?
每个人的喜好不同,有的喜欢红烧,有的喜欢清蒸,有的喜欢白切,口味不同选择也不同。
湖州羊肉以南浔区的练市镇和德清县的新市镇为最佳,都采用的是本地优质的湖羊。湖羊肉适合红烧,处理加工后入大锅放入各种调料秘制香料,大火煮沸小火慢炖两小时以上,出锅撒上小米辣和大蒜叶香气扑鼻,口感鲜香酥软,回味无穷。
仓前羊肉采用的是优质山羊肉,适合白切,清炖等做法。仓前羊肉自古有掏羊锅的做法,葛巷村是有名的羊锅村。掏羊锅,底下是个普通铁锅,直径大约50厘米,有趣的是,铁锅上罩了个两头空的木桶,高80厘米,一般羊肉、羊肚、羊脚、羊肠、羊杂碎、羊汤要装满到木桶顶上,师傅们则拿着长柄大勺掏锅盛碗上桌。羊肉皮薄肉香,汤汁浓厚,味道鲜美。
现代羊锅的吃法就简单多了,拿个酒精炉烧锅,切上一盘盘白切羊肉,羊杂,锅里各种配菜,配料,烫着吃,简便又好吃。
湖州羊肉和仓前羊肉各有千秋,喜欢哪种得看你自己选择了,我想对于吃货来说是不会放过任何一种美食的。
德清有什么好玩的地方,德清旅游攻略?
德清莫干山:莫干山位于德清县府武康以西12KM左右,以神话人物命名,是国家4A级景区,避暑胜地。如果开车去,建议带上老司机,山路真的非常陡,弯也很急,新手还是不要尝试了。
说到莫干山,不得不提到位于其中的洋家乐,区别于农家乐,洋家乐的老板基本都是老外,装修风格也非常有意思,费用相对较高,但还是一定要去尝试下。有钱的不妨租一套别墅,也是另有一番风味。
下渚湖湿地公园,下渚湖是位于德清高铁站以南的4A级景区,门票80元,里面以轮渡方式游玩,建议前往时间是在春季,芦苇、花海,还有珍禽,需要游玩一天时间,建议带上干粮,当然周边也有许多的小饭店。
熊猫馆:距离下渚湖湿地不到1公里,可以选择在去下渚湖之前先到下熊猫馆,参观下两只大熊猫的日常生活,会有解说在馆内循环介绍。当然其中还有有些其他的小动物。
新市古镇:目前不用门票费用的古镇景点,位于德清最东部,与嘉兴桐乡接壤,到了新市,一定要尝一尝当地的特色茶糕以及羊肉面,味道非常赞哦。古镇基本保留原有的建筑,目前全部免费。
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不如在古镇中找一家小食店,坐在河边,吃点零食,小憩一会,也是一番美景。注意不要打扰古镇里生活的群众哦。晚上出行也是不错的选择。
到此,以上就是小编对于德清美食羊腿的问题就介绍到这了,希望介绍关于德清美食羊腿的4点解答对大家有用。